1、骨質(zhì)疏松癥
骨質(zhì)疏松癥是一種與衰老有關(guān)的常見(jiàn)病，其后果是骨折，以及由骨折引起的疼痛。骨骼變形，嚴(yán)重者出現(xiàn)合并癥，甚至死亡等問(wèn)題，嚴(yán)重?fù)p害老年人的健康和生活質(zhì)量。
（1）影響骨質(zhì)疏松的因素
雌激素缺乏是絕經(jīng)后骨質(zhì)疏松的主要病因，婦女絕經(jīng)后，體內(nèi)雌激素水平下降，骨代謝發(fā)生明顯變化，主要有骨吸收作用增強(qiáng)，雖然骨重建也增強(qiáng)，但骨吸收和骨破壞過(guò)程超過(guò)骨形成過(guò)程，而造成骨量的丟失，絕經(jīng)后婦女發(fā)生骨質(zhì)疏松的比例顯著高于男性，絕經(jīng)后10年內(nèi)骨丟失速度最快。
營(yíng)養(yǎng)因素對(duì)骨質(zhì)疏松癥有一定的影響，低鈣攝入會(huì)加速絕經(jīng)后骨質(zhì)的丟失，特別是骨峰值低的婦女更易發(fā)生骨質(zhì)疏松癥，維生素D攝入不足可影響腸道鈣的吸收和轉(zhuǎn)運(yùn)，而且長(zhǎng)期維生素D缺乏可引起骨軟化癥，增加骨折的風(fēng)險(xiǎn)。營(yíng)養(yǎng)不足或蛋白質(zhì)攝入過(guò)多，高磷及高鈉飲食，大量飲酒和咖啡等均為骨質(zhì)疏松癥的危險(xiǎn)因素。
（2）骨質(zhì)疏松癥的營(yíng)養(yǎng)防治
A、絕經(jīng)后婦女鈣的RNI為1000mg/日，鈣來(lái)源應(yīng)以飲食為主，當(dāng)從飲食中不易達(dá)到上述推薦量時(shí)，可選用鈣強(qiáng)化食品和鈣補(bǔ)充劑。
B、適度體力活動(dòng)，負(fù)重運(yùn)動(dòng)有利于骨骼發(fā)育及估量增加，同時(shí)戶外活動(dòng)接受日光照射可增加維生素D的合成。
C、適量食用大豆或大豆制品（豆?jié){），或補(bǔ)充大豆80mg/日以上，有可能減少骨量的丟失。
D、補(bǔ)充維生素D，注意每日有一定時(shí)間的戶外活動(dòng)，并適當(dāng)補(bǔ)充維生素D，尤其是缺乏戶外活動(dòng)的老人。
E、摒棄不良習(xí)慣，如吸煙，過(guò)量飲酒和咖啡都不利于提高骨峰值，在更年期更會(huì)增加骨礦丟失。
F、治療骨質(zhì)疏松癥的藥物，有雌激素類，雙磷酸鹽類，活性維生素D類等，可減低骨折的發(fā)生率，應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下使用。
2、高血壓、高血脂與冠心病的營(yíng)養(yǎng)防治
婦女絕經(jīng)后高血壓發(fā)生率高于男性，絕經(jīng)后雌激素下降使血脂異常，糖代謝異常等，冠心病的發(fā)病率加快增加。冠心病是50歲以上婦女首要死因，女性心猝死率為男性的三分之一，而心肌梗死率高于男性，與冠心病有關(guān)的營(yíng)養(yǎng)因素有能量飽和脂肪，攝入過(guò)高，肥胖，以致維生素、膳食纖維攝入不足等。
控制能量攝入，控制體重，推薦低脂肪、高碳化合物的膳食。建議采用含油酸及多不飽和脂肪酸多的油脂，如茶油、橄欖油、魚油、玉米油等，膽固醇攝入量≤300mg/日。
高纖維，高營(yíng)養(yǎng)、低鹽膳食，食鹽攝入控制在6g/日以下；相對(duì)的高維生素、高鈣、高鎂、高鉀膳食，多食蔬菜、水果和薯類，鈣供給1g/日以上。
增加大豆類食品的攝入，大豆蛋白干擾腸道膽固醇的吸收，大豆 黃酮、植物雌激素、大豆卵磷脂、植物固醇有利于血脂正常。
補(bǔ)充葉酸400—800mg/日，呲多醇（維生素B6）2—4mg/日，以降低血漿同型半胱氨酸的濃度。
補(bǔ)充煙酸（維生素B5，20mg/日）維生素C（100mg/日）以降血脂。
