各潛在服務(wù)供應(yīng)商：
為提升我院食堂餐飲服務(wù)質(zhì)量和專業(yè)化水平，保障職工及病人飲食安全與健康，現(xiàn)擬對我院食堂運營管理服務(wù)進行勞務(wù)外包采購。本著“公開、公平、公正”的原則，特面向社會公開征集食堂勞務(wù)外包服務(wù)方案，歡迎具備相應(yīng)資質(zhì)和實力的服務(wù)商踴躍參與。
一、 項目概況
1. 項目名稱：福鼎市醫(yī)院百勝院區(qū)醫(yī)院自營食堂勞務(wù)（管理團隊）服務(wù)項目
2. 項目地點：福鼎市醫(yī)院百勝院區(qū)
3. 項目預(yù)算：350萬元
4.服務(wù)內(nèi)容：為我院職工日就餐人次500人，病人日就餐人次1000人提供日常餐飲保障服務(wù)，包括但不限于：
①早餐、午餐、晚餐（根據(jù)實際需求選擇）烹飪制作、窗口售賣，本食堂后廚要求面點現(xiàn)制，饅頭、包子等傳統(tǒng)面食可現(xiàn)場制作供應(yīng)；
②食堂現(xiàn)場管理、環(huán)境衛(wèi)生清潔與保持；
③食品安全管理及餐飲團隊人員管理；
④特殊餐飲需求的配合與保障。
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5. 服務(wù)期限：本項目服務(wù)期限最長為一年。具體時間以簽訂合同為準。
二、 征集目的
本次方案征集旨在廣泛了解市場供給情況，吸納先進餐飲管理理念和優(yōu)質(zhì)服務(wù)方案，為后續(xù)正式招標流程提供決策參考和技術(shù)依據(jù)。
三、征集內(nèi)容
①為我院職工日就餐人次500人，病人日就餐人次1000人提供日常餐飲保障服務(wù)。
②上下兩層餐廳（兩層面積合計約2840平方米），兩層餐廳均需按服務(wù)時間進行就餐服務(wù)，目前只使用負1樓的廚房，一層的廚房和素食餐廳廚房為預(yù)留，后續(xù)有可能根據(jù)供餐情況增加使用。配置的人員按只使用負一層廚房進行配置。
就餐服務(wù)時間為（全年營業(yè)，夜間有臨時性供餐需求）：
早餐6:30—8：00，
中餐10：30—13：00，
晚餐16：30—18：00（冬令時）
③報價管理服務(wù)費應(yīng)包含：
所有員工基本工資（員工的基本工資應(yīng)不低于福鼎市最低工資標準），所有員工加班工資按國家勞動法規(guī)定計算及包含項目管理過程中的一切費用。
④服務(wù)人員崗位需求
供應(yīng)商根據(jù)公告的相關(guān)相要求，擬為本項目配備的崗位人員及數(shù)量、資質(zhì)要求。
⑤其他要求
①食堂統(tǒng)一使用電灶具，禁止使用燃氣。
3、其它要求：項目方案中的內(nèi)容要求裝訂在同一本，不分開裝訂，不分開裝袋。
四、供應(yīng)商資格要求
（1）合格有效的營業(yè)執(zhí)照副本復(fù)印件一份；
（2）法人及代理人身份證復(fù)印件一份（正反兩面）；
（3）法人授權(quán)書原件(若代理人與法人為同一人，無需提供此件)；
（4）資信狀況良好，近三年在經(jīng)營活動中沒有重大違法記錄，沒有處于被責令停業(yè)、整改或財產(chǎn)被接管、凍結(jié)的狀態(tài)。（須提供承諾函，格式自擬）
（5）具備類似項目（如企業(yè)、機關(guān)、學(xué)校、醫(yī)院食堂）的成功運營經(jīng)驗和案例（請?zhí)峁┖贤P(guān)鍵頁等證明資料）。
五、方案提交要求
參與征集的供應(yīng)商需提交以下材料，所有材料須加蓋公章并按順序裝訂成冊：
1. 資質(zhì)證明文件：
①營業(yè)執(zhí)照副本復(fù)印件；
②法人代表身份證復(fù)印件或法人授權(quán)委托書及被委托人身份證復(fù)印件。
③ 資信狀況良好，近三年在經(jīng)營活動中沒有重大違法記錄，沒有處于被責令停業(yè)、整改或財產(chǎn)被接管、凍結(jié)的狀態(tài)。（須提供承諾函，格式自擬）
④類似項目業(yè)績證明： 提供近三年內(nèi)1～2個主要類似項目的合同關(guān)鍵頁復(fù)印件、用戶評價或聯(lián)系人方式。
2. 服務(wù)方案（核心部分）：
①運營管理理念與目標： 對本項目服務(wù)的整體思路和承諾達到的目標。
②組織架構(gòu)與人員配置： 擬為本項目配備的崗位人員及數(shù)量、資質(zhì)要求及薪酬福利方案。
③ 菜品設(shè)計與營養(yǎng)方案： 提供一個月營養(yǎng)食譜樣例（包括早、午、晚餐），闡述菜系特色、營養(yǎng)搭配、口味調(diào)劑及創(chuàng)新方案，并對餐標、成本核算、預(yù)測效益等進行闡述。
④ 服務(wù)標準與管理制度： 包括打餐服務(wù)、衛(wèi)生保潔（包括食堂的廁所）、員工培訓(xùn)、投訴處理等方面的規(guī)章制度。
⑤ 應(yīng)急保障措施： 應(yīng)對臨時性接待、大型活動供餐等情況的預(yù)案。
⑥報價管理服務(wù)費應(yīng)包含：所有員工基本工資（員工的基本工資應(yīng)不低于福鼎市最低工資標準），所有員工加班工資按國家勞動法規(guī)定計算及包含項目管理過程中的一切費用。
六、提交時間與方式
1、紙質(zhì)材料正本一份（加蓋公章便于存檔，正本方案文件不參與評審）、副本叁份（副本內(nèi)不得體現(xiàn)單位名稱、不得加蓋公章、不得體現(xiàn)聯(lián)系人、聯(lián)系方式、不得做任何記號等）、統(tǒng)一用A4紙打印并膠裝，以及與副本內(nèi)容一致的電子文檔一份。
2、正本單獨裝袋密封，除方案內(nèi)容外，應(yīng)將資質(zhì)條件裝訂入正本，并加蓋公章；
3、所有副本與電子文檔一起裝袋密封，袋子封面無需加蓋單位公章。副本應(yīng)將資質(zhì)條件內(nèi)容剔除，且方案內(nèi)容中不得有體現(xiàn)單位名稱、聯(lián)系人、聯(lián)系方式的信息，否則方案無效。
4、資質(zhì)證明文件須單獨另冊提供（3份）并裝袋密封。
注：提供征集方案的單位應(yīng)對本公告載明的全部內(nèi)容提供完整的方案，并列出詳細報價，未按此規(guī)定提供的方案將被否決。
5、本次征集方案設(shè)計費用自理，所有征集的設(shè)計方案將無償提供給征集單位使用。供應(yīng)商參與本次方案征集即視為認同本條款。
本次方案征集項目需滿足3家及以上供應(yīng)商提交征集方案，征集方案提交截止時間后，提交征集方案的供應(yīng)商不足3家的，該方案征集項目終止。由福鼎市醫(yī)院視情況決定是否再次發(fā)布征集方案公告。
六、征集時間安排
1.公告時間：2025年9月29日——2025年10月17日
2.方案征集提交時間：2025年10 月17日 17：00止（北京時間），逾期不予受理。
3.遞交地點：福鼎市鼎融國際廣場1棟1梯8樓
七、方案有下列情況之一的將被視為無效：
①未在規(guī)定時間內(nèi)遞交資格資料的；
②方案征集稿逾期送達的；
③提交的文件不符合本文件規(guī)定的內(nèi)容、格式或裝訂要求的；
④圖片和文字辨認不清、內(nèi)容不全的；
⑤應(yīng)征方案體現(xiàn)單位名稱或能夠識別單位信息或有其他記號的；
八、評選方法
方案征集后對滿足資格要求條件的方案組織專家進行綜合評估和論證，評選出最優(yōu)的方案。
九、其它補充事宜
公告上提示的“購買標書截止時間”“投標截止時間”“開標時間”“更多日程安排”等內(nèi)容為系統(tǒng)公告默認模版，本次為方案征集公告，不組織開標，也無需購買標書和提交保證金。
八、聯(lián)系方式
采購人：福鼎市醫(yī)院
地址：福鼎市朝暉路958號
聯(lián)系人： 陳先生
聯(lián)系電話：18759395888（工作時間）
代理機構(gòu)：福建眾億工程項目管理有限公司
地 址：福鼎市鼎融國際廣場1棟1梯8樓
聯(lián)系人：林先生
聯(lián)系方法：18759321922
附件
